甘納豆・羊羹詰め合わせ

人気の4種類の甘納豆と栗秋楽、羊羹の詰め合わせセットです。
受け継がれた伝統製法を守り、熟練した職人がひとつひとつ丹精込めて仕上げています。素材そのものの風味をしっかりと感じることができるお菓子はお茶請けにぴったりです。

＜甘納豆＞
【大納言】小豆の中でも大粒で質の良い「大納言」は、煮ても皮が切れにくいため、切腹のない官位の名をとってその呼び名がついたとも言われています。北海道産の大納言を、丁寧に甘納豆に仕上げました。小豆の豊かな風味を存分にご堪能いただけます。

【白花】白く美しい大福豆は、数ある豆の中でも特に味質が良いとされる豆。北海道産の良質な大福豆を使用し、上品な風味と繊細な食感の甘納豆に仕上げました。優しい味わいの大福豆は、日本茶だけでなく、紅茶と合わせるのもおすすめです。

【金時豆】豆の中でも味質が良く、人気の高い金時豆の甘納豆です。厳選した北海道産「大正金時豆」の鮮やかな赤紫色を生かし、職人が丹念に仕上げました。素朴ながらも深い味わいの金時豆には、香ばしいほうじ茶を合わせるのがおすすめの食べ方です。

【黒豆】
ごつごつとした見た目が個性的な、黒豆の甘納豆です。見た目とは対照的に、中はしっとり、やわらかな食感。北海道産黒豆ならではの、まろやかで奥深い風味をお楽しみいただけます。ほのかな苦みのある黒豆に、ウイスキーを合わせる大人の食べ方もおすすめです。

【栗秋楽】
きわめて大粒の国産栗を使い、幾日もかけて芯まで糖蜜を浸透させた後、一粒一粒「すり蜜」をあしらい、繊細な風合いに仕立てた贅沢な甘納豆。外はさらっとしているのに、中はしっとり柔らかな食感。栗の風味を存分にお楽しみいただけます。
「お菓子のオリンピック」と呼ばれる第27回全国菓子大博覧会・三重では最高賞の「名誉総裁賞」を見事受賞いたしました。職人の技と心意気を凝縮した珠玉の甘納豆です。

＜羊かん＞
【本煉羊羹】
「製餡所」として創業した宮野食品が得意とする製餡技術を生かし、素材や製法にとことんこだわって作り上げた本煉り羊羹です。材料は北海道産の小豆、砂糖、寒天というシンプルな素材だけ。大きな釜は使わず、あえて小さな釜を使い1時間以上かけて職人が丹念に練り上げることで、繊細な風味と食感の羊羹に仕上げました。

【使用原材料・内容量・原料原産地】
●大納言（４５ｇ）・・・大納言（北海道産）、砂糖、還元水飴／ソルビット
●白花（４５ｇ）・・・白花豆（北海道産）、砂糖、還元水飴／ソルビット、漂白剤（亜硫酸塩）
●金時豆（５０ｇ）・・・大正金時豆（北海道産）、砂糖、還元水飴 ／ソルビット
●思慕里黒豆（４０g）・・・黒大豆（北海道産）、砂糖、食塩
●栗秋楽（４個×２）・・・栗、砂糖、還元水飴、着色料（クチナシ）、酸化防止剤（V.C)、漂白剤（亜硫酸塩）
●本煉羊羹（２本）・・・小豆（北海道産）、寒天、砂糖

【賞味期限】甘納豆１４日・本煉羊羹２か月
【保存方法】常温（高温多湿を避けて保存して下さい。）
【配送】通常配送便（常温便）でのお届けになります。

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